無添加マヨネーズ通販　ユーサイド

柚子まよねーず　NEW!!

前回限定にて作りました柚子まよねーずが、大変好評でお客様より再販依頼の要望をたくさんいただき今回製造いたしました。

ユーサイドでおなじみのセイアグリーマヨネーズに、国産の柚子を使ったさっぱりとした無添加のマヨネーズです。

後味がとても爽やかで特にフライ物（特にエビフライ、カキフライ）、ムニエル、スティック野菜、唐揚げ、リッツやソルトクラッカーにつけてオードブルとしてご利用いただけます。

かわいい小瓶に入っていますのでお友達のプレゼントや手土産にも最適です。

「柚子まよねーず」を使ったスイーツはこちら！

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1401	柚子まよねーず	140ｇ	600円

セイアグリー マヨネーズ

健康な親鶏が産む、健康な卵の美味しさを味わってもらう為に自社内にて割卵し、新鮮なうちにマヨネーズにしました。良質な素材のみを組合わせ、化学調味料等の調味料で味付けしていません。

このマヨネーズは、美味しさを追求した結果、真空で撹拌乳化し、その上製品の中から酸素を出来るだけ除きました。グルタミン酸ナトリウム等の添加物に頼らない素材の良さが特徴です。

【こだわり原料】

• 卵黄は魚粉、とうもろこし、牧草など薬品添加のない自家配合飼料で育てたセイアグリー健康卵黄１００％使用。
• 油はふくよかな風味と安定性に優れ、マヨネーズに最適な純綿実油使用。
• お酢は国産りんご果汁100％を使用した内堀醸造の純リンゴ 酢使用。
• 砂糖はまろやかな甘さの鹿児島県徳之島産きび和糖使用。
• 塩は、昔ながらの沖縄天然塩を使用。

植物油の酸化を防ぐ為に、真空釜で一釜づつ丁寧に作っています。

おしゃれな瓶タイプのセイアグリーマヨネーズもご用意いたしましたので、お好みでお選び下さい。

「セイアグリーマヨネーズ」を使ったおかきはこちら！

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1371	セイアグリーマヨネーズ　250ｇ	250ｇ	546円
1372	セイアグリーマヨネーズ　415ｇ	415ｇ	746円
1379	セイアグリーマヨネーズ170ｇ瓶	170ｇ	567円

タルタルソース

しつこくないソースが、
牡蠣フライ、エビフライにベストマッチ!!

セイアグリーマヨネーズをベースに無添加ピクルスを使用したグルタミン酸ナトリウム等の添加物に頼らない素材の良さが特徴です。

フライ物やサンドウイッチ等に！

＜原材料＞
●国産無添加ピクルス
●セイアグリー健康卵黄　
●純綿実油　
●内堀醸造国産りんご酢
●徳之島産きび和糖

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1366	タルタルソース　150ｇ	150ｇ	567円

黒酢マヨネーズ

吉野杉の大桶造りで長い時間醗酵熟成させた黒酢を使用

吉野杉の大桶で長時間醗酵熟成させた黒酢を使用し、製造方法に美味しさを追求した結果、空気に触れないで攪拌乳化し、その上製品から酸素を出来るだけ除いたマヨネーズです。また、美味しさが長持ちします。

グルタミン酸ナトリウム等の添加物に頼らない素材の良さが特徴です。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1363	黒酢マヨネーズ	200ｇ	546円

胡麻ドレッシング

厳選した良質な素材、九鬼の胡麻類、圧搾綿実油、りんご酢、きび砂糖、健康卵（卵黄のみ）、丸大豆本醸造醤油等のブレンドを重ね７１回目にできたドレッシングです。

まろやかでコクのある”いや味”のない味に仕上がりました。
サラダ他、胡麻だれとして、又冷しゃぶ等、幅広くご利用いただけます。大人気の定番ドレッシングです。

【小袋パック】
胡麻ドレッシングを小袋にし、どこでも気軽に使えるハンディータイプのかわいいミニケースに入れました。お弁当や行楽用に気軽にお使いいただけます。ちょっと使われるご家庭の冷蔵庫にもお薦めです！

300ml	500ml	ミニケース

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1402	胡麻ドレッシング	300ｍl	777円
1484	胡麻ドレッシング	500ｍl	1,050円
1575	胡麻ドレッシングミニケース	15ｇ×5袋入	263円

ノンオイル和風ドレッシング

有機丸大豆の本醸造醤油を使用し、北海道産天然利尻昆布をまるごと入れて油や増粘剤等を使わずに粘りと旨味を加えました。

生野菜にはもちろんのこと海鮮サラダ、もずくやめかぶなどのたれ等ヘルシー感覚で使えるドレッシングです。

※化学調味料は一切使用しておりません。

【小袋パック】
和風ドレッシングを小袋にし、どこでも気軽に使えるハンディータイプのかわいいミニケースに入れました。お弁当や行楽用に気軽にお使いいただけます。ちょっと使われるご家庭の冷蔵庫にもお薦めです！

180ml	ミニケース

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1452	ノンオイル和風ドレッシング	180ｍl	735円
1576	ノンオイル和風ドレッシングミニケース	15ｇ×5袋入	263円

醤油ドレッシング

サラダ以外にから揚げのたれにも！

原料に ふた夏かけてじっくり発酵熟成させた丸大豆天然醸造醤油玄米を長時間かけて熟成させて作った純米くろす、圧搾綿実油等を使いました。油を控えめ（７％）にし、又増粘剤を使わず大粒の完熟キウイをたっぷり使っています。サラダ、唐揚げのたれにご利用下さい。

【天然醸造醤油】

天然醸造は、一年間の四季折々の風土の中で自然の恩恵を受け発酵させ、吉野杉の木桶でじっくり一年間熟成させた醤油です。何も混ざりもののない純粋で香り高くとても味わい深い素材の味をそのまま引き立てる醤油です。このドレッシングのベースには、最高の素材です。

【玄米くろ酢】

純玄米を原料にしたお酒から造ったもので、吉野杉の大樽の中で長い時間をかけて発酵熟成させています。穏かで、まろやかな風味がこのドレッシングの引立て役になってます。

 

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1404	醤油ドレッシング	300ml	830円

ノンオイル梅ドレッシング

ヘルシーな海鮮サラダ、長芋の短冊和えに！

良質の梅をベースに人参・りんごみかん等を梅酢・米酢とブレンドしたノンオイルのヘルシーなドレッシングです。

タコとワカメのサラダや天ぷら、鱧のおとし等にもよくあいます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1456	ノンオイル梅ドレッシング	180ml	735円

黒酢ドレッシング

大根や水菜などの和風サラダと相性が抜群！

黒酢は吉野杉の大桶で長時間熟成させたまろやかな味わいのもので、軽く効かせた柚子の風味が後口を爽やかにしてくれます。

豚肉や鶏肉などとの相性もよいので、「冷しゃぶサラダ」や「蒸し鶏（豚）のたれ」と
してもお使いいただけます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1590	黒酢ドレッシング	180ml	609円

京野菜のドレッシング　万願寺唐辛子

京野菜の一つ「万願寺唐辛子」を使ったマヨネーズベースのドレッシング !!

「万願寺唐辛子」は辛みがなく肉厚でとても美味しい京野菜の一つです。畑で赤く熟した万願寺唐辛子を自家製無添加漬け液にてピクルスにして当社自慢の「セイアグリーマヨネーズ」に加え、さらに柚子の香りやチーズのコクを加えバージョンアップしました。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1616	京野菜のドレッシング　万願寺唐辛子	180ml	609円

京野菜のドレッシング　九条ねぎ

京野菜の一つ「九条ねぎ」を使ったドレッシング !!

「九条ねぎ」は冬の京都を代表する京野菜の一つです。契約農家で栽培した九条ねぎを使い、ドレッシングを作り上げました。大根などをふんだんに使った和風サラダや、焼肉やしゃぶしゃぶ、蒸し肉を乗せたサラダとも非常に良く合います。是非お試し下さい。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1617	京野菜のドレッシング　九条ねぎ	180ml	609円

しば漬ドレッシング

無添加しば漬けと自社製万願寺唐辛子のピクルスを使ったドレッシング !!

京の老舗「御すぐき處　なり田」の無添加しば漬けと自社製万願寺唐辛子のピクルスを使い作り上げた新しい味覚のドレッシングです。

ＥＸバージンオリーブ油とバルサミコ酢を加えることにより、和風サラダでも洋風サラダでも美味しくお召し上がり頂けます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1618	しば漬ドレッシング	180ml	698円

シーザーサラダドレッシング

本場アメリカの味を！

イタリア産パルメザンチーズと本場モロッコ産のアンチョビを使用しました。お好みの野菜をボウルで混ぜ合わせて粉チーズとガーリッククルトンをふりかければ本場仕込みのシーザーサラダがお召し上がりいただけます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1565	シーザーサラダドレッシング	150ml	714円

わさびドレッシング

ピリッとした辛さが大人の味 !!

伊豆半島天城山の清涼な水が育んだ「わさび」をたっぷり使いました。 「わさび」特有の爽やかな香りと辛味がいつものサラダをひと味違ったものに変えてくれます。

サラダは、もちろんのこと魚や肉との相性も良いですから、カルパッチョやローストビーフにもご利用いただけます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1583	わさびドレッシング	150ml	714円

イタリアンドレッシング

アッサリ派のあなたにフレンチっぽいのはいかが....。

イタリア産EXバージンオリーブオイルとバルサミコ酢を使用した 本格派イタリアンドレッシングです。 野菜のサラダのほかに、海藻のサラダにもよく合います。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1586	イタリアンドレッシング	150ml	609円

天然醸造醤油（濃口）

二夏かけて奈良の吉野杉の桶で熟成した昔ながらの天然醸造醤油

この醤油はご飯と相性が良く、冷奴、焼魚、漬物、海苔で食べると醤油そのものより“ご飯が美味しくなる昔ながらの醤油”です。

奈良県中部の山麓の静かな村で、丸大豆を原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。もちろん食品添加物は使わない無添加無調整で香り高くとても味わい深い素材の味をそのまま引き立てるお醤油です。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1003	天然醸造醤油（濃口）　360ml	360ml	525円
1002	天然醸造醤油（濃口）　900ml	900ml	1,029円

青大豆醤油　360ml　（限定商品）

毎年1シーズンに一桶しか仕込むことができない貴重な醤油

この醤油は、北海道士別にある北海道ルーツファームが栽培した青大豆で作ったものです。

この青大豆は、たんぱく質が多い割に脂肪分が少なく熟成がきくことから醤油の素材に適しています。栽培が難しくしかも機械収穫ができない為、とても生産量が少く毎年1シーズンに一桶しか仕込むことができない貴重な醤油です。

昨年度仕込み分より大豆の配合割合いを上げ、さらに美味しくなりました。

※なくなり次第終了になる大変貴重な商品です。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1045	青大豆醤油	360ml	987円

とっておきのトマトケチャップ　 チューブタイプ新発売!!　

酵素分解（特許製法）でトマトを溶かし、食物繊維がたっぷりのとっておきのケチャップです！

たっぷりのトマトに野菜、香辛料を酵素分解（特許製法）により溶かし、熟成させた母液をブレンドし、ミネラルシュガー、沖縄天然塩、吉野杉大樽仕込みの純米酢などを加えた自信の逸品です。

一般的な加熱抽出法に比べ、自然の味と香りがバランス良く、原料を100％使用する事が出きるので、味・成分・栄養価を逃すことがありません。また、香辛料の成分が抽出できるため、防腐効果が得られ長期熟成ができ味が良くなります。

通常のケチャップの倍の母液が入ったとても濃厚なケチャップです。
●オムライス ●オムレツ●ナポリタン ●ハンバーグ●チキンライスやオリジナルソース等にお試し下さい。

チューブタイプ300g（NEW !!）と瓶タイプ200g、500g（お徳用サイズ）があります。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1261	トマトケチャップ　200g	200g	525円
1298	NEW !!　トマトケチャップ　300g（チューブタイプ）	300g	651円
1264	トマトケチャップ　500g	500g	840円

5年熟成本格ソース

蔵にて5年間じっくりと熟成させた逸品 !! （数量限定商品）

良質な果実、野菜と香辛料を酵素の力により溶かし（酵素分解法＝特許製法）、蔵に5年間じっくり熟成 させた逸品です。

蔵にて熟成させることにより塩のかどの取れた、まろやかなソースとなります。
香辛料の成分が抽出できる為、防腐効果が得られ、長期熟成ができ、味が良くなります。 又製品は、瓶詰めされた後も十分熟成する為、お料理の加熱時により一層の味を引き出す事が出来ます。

防腐剤、 カラメル、化学調味料などは使用しておりません。

カツやフライのソースに、カレーの隠し味に、ケチャップと合わせて大人のソースとして使っていただけます。

通常のケチャップの倍の母液が入ったケチャップです。

200gとお徳用サイズ500gがあります。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1262	5年熟成本格ソース	150ml	389円

カルパッチョソース

白身、赤身の刺身や生ハムにかけるだけで簡単にカルパッチョができます!!

Xバージンオイル、白ワインビネガー、本醸造醤油、香辛料等原料を吟味したご家庭にて簡単にできるカルパッチョソースです。刺身用魚（ひらめ、鯛、まぐろ、タコ他）や肉類とお好きな野菜を和えるだけで食卓は、フレンチ気分！

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1275	カルパッチョソース	150ml	714円

料亭　純米酢

吉野杉の大桶でじっくり静置発酵させた天然醸造の最高級料理酢

玄米を原料にしたお酒から造ったもので、吉野杉の大桶の中で長い時間をかけて醗酵熟成させています。昔ながらの静置発酵天然醸造ならではの、穏やかで、まろやかな風味、深みのある最高級の料理酢です。料理や酢のもの等の味が引き立ち、深みある味わいになります。

健康料理として酢大豆を作って見ませんか...。

【酢大豆の材料】
　　大豆・・・・・・1カップ
　　純米酢・・・・・2カップ　
　　はちみつ・・・・適量　　

　（作り方）
(1)フライパンか浅鍋に入れて弱火で煎る。
(2)きつね色に色づくまで木べらで絶えずころがしながら、さらに煎る。
(3)瓶の半分くらいまで煎った大豆を入れ、はちみつを加えて煮立てた純米酢を入れる。
(4)ふたをきっちり閉めて密閉保存2〜3日後大豆が膨らんできたら食べられる。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1104	料亭　純米酢	500ml	420円

料亭　くろ酢

吉野杉の大桶でじっくり長時間静置発酵させた最高のくろ酢

純玄米を原料にしたお酒から造ったもので、吉野杉の大桶の中で長い時間をかけて発酵熟成させています。穏やかで まろやかな風味の最高級料理酢です。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1102	料亭　くろ酢	500ml	578円

料亭　すし酢

これ1本で美味しいすし飯が簡単にできます！

静置醗酵でじっくり熟成させたくろ酢、純米酢をベースに、風味原料に利尻昆布だし、かつお節や干し椎茸のだしを組合せ、ふくよかな味と香りの良い“すし酢”です。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1136	料亭　すし酢	300ml	578円

京のぽん酢

原料にこだわった最高のぽん酢

吉野杉大桶仕込みの丸大豆天然醸造醤油・純米酢に利尻蔵囲昆布・鰹節・天日干椎茸の旨味を加え、新鮮な柚子の香りがいっぱいのぽん酢です。

鍋物にはもちろん、旬の焼魚野菜等にも幅広くお使い下さい。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1133	京のぽん酢	300ml	945円

もみじおろしぽん酢　金沢海商とのChichinpuiコラボ商品！

「金沢海商の天然ぶりしゃぶセット」に同梱されている、Chichinpui(ちちんぷい）コラボ商品です。

薬味もはいってすぐに使える便利さ

薬味3品、果汁5品を丸大豆本醸造醤油・純米酢をベースに独自のブレンドをおこない鰹節・天日干椎茸のだしでさらに旨味をつけました。

日本古来のダシのうま味に果汁の香りと薬味3品が旨く調和しバランスの良い味に仕上がっています。鍋物にとらわれず色々な料理にお使い下さい。

鍋物にはもちろん、旬の焼魚野菜等にも幅広くお使い下さい。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1107	もみじおろしぽん酢	200ml	683円

そばつゆ

そばの味を生かし、引立てる「つゆ」をと想い開発しました。

有機丸大豆の醤油をベースに、鰹節、天日干し椎茸、鮪の発酵液、干しえび、みりん等当社で吟味した良質な素材でつくりました。

しっかりとして薄まりにくいつゆに仕上がってます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1413	そばつゆ	300ml	515円

京の豆腐のつゆ NEW

国産丸大豆醤油にかつお節、天日干椎茸、干しえび、利尻昆布などの昔ながらの旨味を加え、湯豆腐、冷奴にあう豆腐のつゆに仕上げました。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1461	京の豆腐のつゆ 100ml	100ml	357円
1463	京の豆腐のつゆ 195g	195g	620円

料亭　白だし

白醤油がベースの人気商品！

全国唯一の白醤油専門メーカーの蔵より生れた白醤油に、選りすぐった鰹、椎茸、昆布を加えた最高級の調味料です。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1417	料亭　白だし	500ml	1,260円

利尻昆布だし

利尻昆布を原料にした上品なだし

利尻昆布を原料にし、濃くて透明感があり、癖のない、色々な料理にあう塩分5％の上品なダシができました。

鍋、うどんつゆ、澄まし汁、酢の物等にお使いいただけます。

製品番号	製　品　名	容　量	価格(税込)
1606	利尻昆布だし	200g	704円